Творческие порывы продолжают активно реализовываться на кухне... :)
Идем с правого верхнего угла вниз:
1) яичница с зеленым перчиком и свежими помидорками + "кексики" из фарша идейки с тертыми черными оливками;
2) лосось запеченый в глазури + молодая отварная красная картошка, взбитая со сливками и укропом(cream cheese хорошо подходит);
3) отварной рис + тушеная морковка, цукини, специи, сушеная клюква... кажется, еще что-то, но уже не помню что именно...
4) запеченые макароны с курицей (отварная курица + любые готовые макаронные изделия, сметана, чуть-чуть бульона, моцарелла, и cream of chicken with herbs);
5) рецепт подружки - отварной рис + жареные цукини или кабачок, грибы, морковка и итальянская приправа;
6) блинчики из муки грубого помола (добавила грецкие орехи и замороженые ягоды);
7) просто кофе :)
8) бордовая прослойка - толченые замороженые ягоды; белая - сливочный сыр (cream cheese), сгущенка, взбитые замороженые сливки (cool whip) и немного апельсинового сока (вкус точь-в-точь как у конфет сливочная помадка) :)
9) картинка большим планом - Костин рецепт :) Хлеб, ветчина, моцарелла и итальянская приправа. В духовке готовится 5-6 минут :)
5 comments:
WOW! вот это красота! молодец! приятно посмотреть :)) напиши плиз описание - а то половину не узнать. Лена
Фух... Кажется, все описала. :) Пока Эмилька спит, побежала готовить ужин. :) Хочу попробовать приготовить куриную подливку (курица + тушеная морковка, лук, сметана, специи... еще бы укропа - но пока не вырос). Хочу попробовать эту подливочку с вафлями... :)
Да, все выглядит очень аппетитно! Молодцы! Я давно хотела поделиться с тобой одним рецептом запеченной картошки. Этот рецепт не из кулинарных книг. Одна знакомая дала мне его и это их семейный рецепт. Картошка получается пальчики оближешь и очень быстро готовится. Буду писать в американских измерениях.
2lb (или на усмотрение) нарезанной кубиками картошки
1/4 ч.л. перца
1/4 стак. мелко нарезанного лука
1 банку cream of chicken (or mushroom)
1 стак. молока
1 стак. сметаны
2 стак. натертого сыра
По усмотрению нарезанной кубиками ветчины
Личные предпочтения: мне нравится больше cream of chicken нежели mushroom. Мы пробовали разные сыры в этот рецепт и больше всех нравится emmentaler.
Смешай все ингридиенты кром е картошки и ветчины. В посудинку размером 9x13 уложи кубики картошки и поверх ее ветчину и все залей соусом. Очень вкусно получается если поверх посыпать крошки крекеров Ritz или каких-либо других любимых крекеров. Все запекай в духовке полтора часа при темп. 350. Иногда приходится запекать подольше, в зависимости от того, сколько картошки. Укропчик, как последнее дополнение к блюду, конечно же, как всегда кстати.
Так как вы любители чего-то новенького и вкусненького, я подумала, что вам интересно будет попробовать вот этот рецепт.
Приятного аппетита!!!
Лена С.
Ух ты! Большое спасибо за новый рецептик. Обязательно попробую. Очень напоминает бабушкину картошку со сметаной, но, похоже, эта картошка еще вкуснее. Интересно, что многие американские блюда, особенно те, которые готовятся в духовке, посыпаются крекерами. Здорово! Отличное завершение блюда. Мне, кстати, тоже не очень нравится cream of mushroom... лучше какой-нибудь куриный. Грибной как-то на грибной не очень похож. :)
О! Я сейчас вспомнила рецептик один с картошкой. Сто лет не делала. Нужно приготовить. Я его как-то на kuking.net размещала. Сейчас сюда скопирую, чтобы ближе был, а то я уже редко захожу на тот сайт.
картофель
молоко
куриное филе
красный лук
кукуруза (свежая или мороженая)
грибы
майонез
сыр Гауда или Эмменталь
1) Отварить куриное филе. Отварить кукурузу. Отварить или пожарить грибы.
2) Приготовить обычное картофельное пюре и выложить его в формочку.
3) На картофельное пюре слоями выложить курицу (порезанную на мелкие кусочки), грибы и нашинкованный красный лук (предварительно замоченные в майонезе). Слои можно повторить: курица, кукуруза... Сверху посыпаем сыром. В духовке запекать 20-30 минут.
Эту картошку мы ели дома у Алины Бадд лет 6 назад. Пальчики оближешь! :)
Какие вкусности...ммм..
Отправить комментарий